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就算只是一個平凡的小日子,有時候也會突然想買塊蛋糕回家吃。若有時間的話,就會站在蛋糕櫃前在一陣猶豫,...

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就算只是一個平凡的小日子,有時候也會突然想買塊蛋糕回家吃。若有時間的話,就會站在蛋糕櫃前在一陣猶豫,仔細挑選後跟店員說:「我要內用」。

這間在赤坂外觀優雅復古,擁有40年以上歷史的老舖蛋糕店,即便是在平日下午也能看到排隊人潮。店裡販售從創業以來秉持相同傳統製法的手工蛋糕,由老闆妹妹手繪的法國少女logo圖案也從沒變過。

上二樓內用喫茶室前得先決定蛋糕,在看到精緻小巧,價格卻都不到400日幣,每個看似都在對我呼喊招手的甜點時,真的不知道該如何選擇,最後挑了看起來最質樸的草莓瑞士捲。

終於等到綁著蕾絲材質頭巾的氣質女服務生將餐點送上桌。草莓瑞士捲的外層因裹上糖漿與洋酒,因此不會隨時間變得乾燥,能保有溼潤的口感。芳醇的蛋奶香與酸甜爽口的草莓,美好的滋味停留在嘴中久久不散。

西洋菓子 しろたえ
東京都港区赤坂4-1-4
週日公休

#miho的咖啡清單


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合作洽:[email protected] 旅居東京八年,熱愛日本電影、建築、喫茶店的雜誌編輯者。
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